2 × 9,80 €
Annata: 2013
Tipologia: Rosso
Vitigno: Primitivo in purezza
Vigneto: allevato a pergola pugliese con resa di 80 qli per ettaro.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino, profumo caratteristico di prugna e confettura. In bocca ha tannini morbidi ben integrati alla componente alcolica.
13,00 €
Vinificazione: Il primitivo raggiunge la piena maturazione verso la fine del mese di agosto. Dopo la vendemmia e la pigiatura soffice il mosto macera con le bucce e fermenta a temperatura controllata per 12 giorni. Frequenti rimontaggi e delestage consentono una giusta ossigenazione della massa in fermentazione e un migliore fissaggio delle sostanze coloranti e aromatiche.
Maturazione: il Vriccio matura in acciaio per 6 mesi e successivamente in bottiglia per 2 mesi prima della commercializzazione.
Peso | 1.3 kg |
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