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ANTICA ENOTRIA
Rosso IGT Puglia – Senzazolfo

Annata: 2015

Tipologia: Rosso

Vitigno: Montepulciano, Uva di Troia

Vigneto: Allevato a cordone speronato con resa di 70 q.li per ettaro.

Caratteristiche organolettiche: L’assenza di solfiti rende le caratteristiche fruttate di questo vino più spiccate ed interessanti del solito. Nel bicchiere si presenta con un bel Rosso rubino intenso e vivace. Piacevolissime note olfattive di frutti rossi, sensazioni che si confermano in bocca con una buona freschezza e una tannicità non particolarmente spiccata. E’ un vino dunque da tutto pasto e per tutte le stagioni.

 

9,00 €

Availability: Disponibile
COD: 2061.
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Vinificazione: Le uve vengono raccolte e vinificate insieme nella terza settimana di Ottobre. Per la produzione di questo vino non vengono aggiunti solfiti. Anche i lieviti di fermentazione sono quelli indigeni presenti sulle bucce dell’uva. Pertanto tutto il processo di vinificazione è completamente naturale, sia nei tempi, che nelle modalità.

 

Peso 1.3 kg




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