1 × 12,80 €
UVE: 100% Arneis
COLTIVAZIONE: Agricoltura Biodinamica – Progetto “LIBERANATURA”
ANNATA: 2007
20,00 €–54,00 €
AGRONOMO: Ivo Marchisio
CONDUZIONE AGRICOLA: Famiglia Marchisio
L’ENOLOGO: Gianfranco Cordero
TERRITORIO PRODUZIONE: Castellinaldo
ALTIMETRIA: Mt. 280 slm
ESPOSIZIONE: Sud-est
AGRONOMO: Ivo Marchisio
CONDUZIONE AGRICOLA: Famiglia Marchisio
L’ENOLOGO: Gianfranco Cordero
TERRITORIO PRODUZIONE: Castellinaldo
ALTIMETRIA: Mt. 280 slm
ESPOSIZIONE: Sud-est
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
ANDAMENTO CLIMATICO: Inverni rigidi estati calde
TIPOLOGIA SUOLO: Marna calcarea
RESA PER ETTARO: 80 QL/H
DENSITA’ IMPIANTO: 90 x 260
ETA’ VIGNETO: 15-25 anni
VENDEMMIA/RACCOLTA: Agosto
VASCHE FERMENTAZIONE: Acciaio inox
METODO VINIFICAZIONE: Pressatura soffice. 1° Fermentazione a temperatura controllata 18°C con propri lieviti naturali
MATURAZIONE: Rifermentazione in bottiglia 8/9 anni
CONSERVAZIONE: Dalla sboccatura 2/3 anni
TEMPERATURA SERVIZIO: 5-8° C
FORMATO | 0,75 L, 1,5 L, |
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