TENUTA CA’ DU RUSS
Costa Delle Rose – Roero Arneis DOCG
100% Arneis
COLTIVAZIONE: Agricoltura Biodinamica – Progetto “LIBERANATURA”
12,00 €
AGRONOMO: Ivo Marchisio
CONDUZIONE AGRICOLA: Famiglia Marchisio
L’ENOLOGO: Gianfranco Cordero
TERRITORIO PRODUZIONE: Castellinaldo
ALTIMETRIA: Mt. 280 slm
ESPOSIZIONE: Sud-est
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
ANDAMENTO CLIMATICO: Inverni rigidi estati calde
TIPOLOGIA SUOLO: Marna calcarea
RESA PER ETTARO: 80 QL/H
DENSITA’ IMPIANTO: 90 x 260
ETA’ VIGNETO: 15-25 anni
VENDEMMIA/RACCOLTA: Metà Settembre
VASCHE FERMENTAZIONE: Acciaio inox
METODO VINIFICAZIONE: Pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata 18°C con propri lieviti naturali
MATURAZIONE: Acciaio inox
CONSERVAZIONE: 3/4 anni
TEMPERATURA SERVIZIO: 10-12° C
Peso | 1.3 kg |
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