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Mellow Puerh, dal gusto rotondo deciso e pronunciato, da provare in alternativa al Puerh classico Biotea.
Il puerh è un Tè considerato medicinale dalla medicina tradizionale cinese. È sicuramente il Tè più bevuto in Cina anche grazie alle sue spiccate proprietà protettive e curative sull’apparato gastro intestinale.
È coltivato in quest’area da circa quattromila anni ed è sicuramente il Tè più misterioso tra tutte le varietà cinesi.
Ha un pronunciato aroma e sapore di terra ed è uno dei pochi Tè che migliora con l’invecchiamento.Come il vino se ne può trovare di invecchiato di decenni, con costi molto elevati.
Questo in particolare proviene da un piccolo produttore della contea di Simao (città di Puerh), che coltiva e lavora seguendo il concetto del naturale, senza l’utilizzo di nessun tipo di prodotti chimici.
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È coltivato in quest’area da circa quattromila anni ed è sicuramente il Tè più misterioso tra tutte le varietà cinesi.
Ha un pronunciato aroma e sapore di terra ed è uno dei pochi Tè che migliora con l’invecchiamento.Come il vino se ne può trovare di invecchiato di decenni, con costi molto elevati.
Questo in particolare proviene da un piccolo produttore della contea di Simao (città di Puerh), che coltiva e lavora seguendo il concetto del naturale, senza l’utilizzo di nessun tipo di prodotti chimici.
" class="pin-it-button" count-layout="horizontal">Categoria: Tè Puerh Nero
Origine: Yunnan, Cina
Sapore: di terra umida, di sottobosco e dal retrogusto persistente
Colore: rosso scuro
Ingredienti: Tè in foglie
Preparazione: si consiglia di usare acqua di fonte. È raccomandato il lavaggio delle foglie e l’utilizzo di teiere in terracotta
Temperatura: 90°C – 95°C
Tempo di infusione: 20 secondi
Numero di infusioni: fino a 4/5 infusioni
Quantità: un cucchiaino di foglie per tazza
Suggerimenti: per le sue qualità è suggerito durante i pasti e nelle ore serali. Per non alterare le proprietà benefiche e l’originale sapore si sconsiglia l’aggiunta di latte, limone, zucchero o miele
Proprietà: Tè considerato medicinale dalla medicina tradizionale cinese; ha spiccate proprietà protettive e curative sull’apparato gastro intestinale. Facilita la digestione, inibisce l’assorbimento dei grassi nel sangue ed aiuta a mantenere basso il livello di colesterolo. Elimina gli zuccheri in eccesso per questo è indicato per chi ha problemi di glicemia alta. È considerato lo spazzino del sangue perché aiuta ad eliminare le tossine che vengono assimilate con l’alimentazione. Particolarmente indicato caldo durante i pasti. Una bevanda sicuramente da inserire nell’alimentazione di tutti i giorni. Puo’ essere bevuto durante tutta la giornata. Il Puerh ha un basso tenore in caffeina, un gusto dolce e rotondo, piacevole al palato. Prodotto da coltivazioni biologiche dove non sono utilizzati pesticidi e sostanze chimiche di sintesi.