LOACKER BIOWEINHOF
Riesling Silvaner
Annata: 2013
Denominazione: STEIRERLAND
Classificazione: LANDWEIN AUS ÖSTERREICH/ AUSTRIA
Vitigno: Riesling, Silvaner, Scheurebe, Goldburger, Neuburger, Bouvier
Degustazione: Vino dalla acidità moderata con piacevole ed invitante sentore di moscato appena accennato. Da servire a 8°-10°C
Abbinamenti: Ideale con antipasti e piatti leggeri di pesce.
13,00 €
Bottiglie prodotte: 1.500
Suolo: Argilloso
Resa in vino (hl/ha): 50
Data vendemmia: settembre 2013
Tino di fermentazione: I 5 vitigni vengono raccolti e fermentati congiuntamente. La fermentazione avviene per metà in tini d´acciaio e per metà in botti di rovere.
Temp. Fermentazione: 16°C
Tipo di estrazione: Pressatura dell´uva intera con i graspi.
Tipo di lieviti: Fermentazione spontanea attraverso lieviti naturali.
Elevazione: In botti di rovere tra 7-5-2 hl
Ferment. Malolattica: si
Collaggio: no
Filtrazione: non sterile
Data imbottigliamento: Luglio 2013
Chiusura: Vetro
| Peso | 1.3 kg |
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