CAMPO DI MAGGIO
Rosso Piceno Superiore Doc
Vigneto: viti allevate a cordone speronato basso con densità di impianto 3.500 ceppi/ettaro
Resa per ettaro: 80 q/Ha
Tecnica di produzione: vino ottenuto da uve a bacca rossa appartenenti a varietà autoctone picene, raccolte a mano, in percentuali variabili in funzione dell’annata. La fermentazione avviene a temperatura controllata in contenitori di acciaio con follature giornaliere. Il vino ottenuto matura per 24 mesi in botti di legno Slavonia. Dopo l’imbottigliamento il vino affina 6 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: Profumo intenso e molto ampio con sentori di frutta rossa, confettura e spezie. Gusto secco, morbido e molto persistente.
Colore: rosso rubino intenso.
Longevità: vino dall’elevata attitudine all’invecchiamento
13,00 €
Peso | 1.3 kg |
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