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ANTICA ENOTRIA
Rosso IGT Puglia

Annata: 2014

Tipologia: Rosso

Vitigno: Montepulciano e Sangiovese

Vigneto: allevato a pergola pugliese con resa di 90 qli. per ettaro.

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con vivaci riflessi violacei. Ha profumo caratteristico di ciliegia e frutti di bosco. In bocca è secco, morbido, non molto tannico, e con una buona  freschezza. E’ un vino piacevole, di pronta beva, da bere in tutte le stagioni abbinandolo ad antipasti e salumi,
formaggi freschi, primi piatti di pasta o minestre di verdure.

 

5,50 €

Availability: Disponibile
COD: 2060.
Categorie: , .
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Vinificazione: le uve vengono raccolte la prima settimana di Ottobre. In cantina il mosto fermenta e macera con le bucce alla temperatura di 25° per 8 giorni in silos d’acciaio.

Maturazione: il vino riposa per 7 mesi in acciaio, prima dell’imbottigliamento, che avviene a Maggio.

 

Peso 1.3 kg




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