Cart

  • Nessun prodotto nel carrello
Lingua:
vriccio1

ANTICA ENOTRIA
Primitivo IGT Puglia – Vriccio

Annata: 2013

Tipologia: Rosso

Vitigno: Primitivo in purezza

Vigneto: allevato a pergola pugliese con resa di 80 qli per ettaro.

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino, profumo caratteristico di prugna e confettura. In bocca ha tannini morbidi ben integrati alla componente alcolica.

 

10,30 €

Availability: Disponibile
COD: 2064.
Categorie: , .
Compara

Vinificazione: Il primitivo raggiunge la piena maturazione verso la fine del mese di agosto. Dopo la vendemmia e la pigiatura soffice il mosto macera con le bucce e fermenta a temperatura controllata per 12 giorni. Frequenti rimontaggi e delestage consentono una giusta ossigenazione della massa in fermentazione e un migliore fissaggio delle sostanze coloranti e aromatiche.

Maturazione: il Vriccio matura in acciaio per 6 mesi e successivamente in bottiglia per 2 mesi prima della  commercializzazione.

 

Peso 1.3 kg




captcha

Ti potrebbe interessare…

Booking online by Hotel.BB